食品冷冻冷藏原理与技术
谢晶
Ben shu fen wei shi pin yong zhi leng yuan li he zhi leng ji shu liang da bu fen. Zhi leng yuan li jie shao le zhi leng de li lun ji chu zhi shi, Zhi leng ji shu de ji ben yuan li, Zhi leng xi tong de zhu ji, Zhu yao she bei he fu zhu she bei. Zhi leng ji shu jie shao le zhi leng zai shi pin zhong de ying yong.
Categorias:
Ano:
2005
Editora:
化学工业出版社
Idioma:
chinese
ISBN 10:
7502566252
ISBN 13:
9787502566258
Arquivo:
PDF, 3.91 MB
IPFS:
,
chinese, 2005
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